On a tous quelque chose en nous de Bree van de Kamp, non ?

J’ai été engagée pour m’occuper de la régie sur le tournage d’une pub… Les restaurants étaient bookés, et la production m’a demandé si je pouvais m’occuper de faire quelques courses, il y a toujours des petites choses à grignoter sur un tournage, un peu comme pour un conseil d’administration…

 

La plupart des gens, enfin les gens pas totalement névrosés ,se seraient contentés de prévoir café, thé, viennoiserie, coca, jus d’orange, un assortiment de biscuits Delacre et quelques bonbecs… Oui mais moi, forcément, je trouvais ça… Bof… Un buffet un peu trop convenu à mon goût…

 

Alors j’ai ouvert une patisserie artisanale… Pourquoi ? À votre avis pourquoi Bree aurait fait un truc pareil… Et bien moi pareil…

D’abord faire les courses en essayant de rester dans un budget, alors que l’on achète les ingrédients sans bien être sûre de ce que l’on va fabriquer au final, c’est pas facile… Et bien en fait je ne me suis pas trop embrouillée dans mes additions et j’ai tout utilisé sauf un paquet de farine et deux / trois oeufs…

J’ai fait un petit stop chez un rebeu pour acheter des fruits secs, et j’ai pris aussi de l’halva avec les sous qui restaient…

 

Et de retour à la maison j’ai ouvert les cakes de Sophie… Et c’est là que l’esprit de cette conne de Susan, s’est emparé de moi alors que si seulement j’avais pu tenir quelques heures de plus dans la peau de Bree et aller au bout de mon personnage, tout aurait été beaucoup plus simple…

C’est pas à Bree qu’il viendrait à l’idée de se lancer dans le testage de nouvelles recettes alors qu’elle a 28 bouches professionnelles et pour la plupart inconnues à nourrir… Non elle ne ferait jamais un truc pareil Bree, alors que moi, oui… j’aime bien aller au devant des emmerdes…

 

Premier testage, la recette du cake à la pâte d’amande et à la fleur d’oranger… Qui met un temps fou à cuire… je comprends pas…

 

Deuxième ratage, il y avait une recette qui avait l’air sympa elle s’appelait cake aux cerises amarennas et au gingembre… Et comme je ne sais pas très bien ce que c’est que l’amarenna, et que je n’avais pas de racine de gingembre je me suis dit : "tiens et si je faisais  un cake à la cerise confite et à l’amaretto !" Susan sors de mon corps… La pâte avait un goût délicieux, quand j’ai lèché mon doigt une fois j’ai pas pu m’empêcher d’y revenir… Alors j’ai décidé d’en faire un deuxième… C’est après avoir quasi doublé le temps de cuisson que j’ai commencé à… SUSAN ! FOUS LE CAMP ! SORS DE MON CORPS JE TE DIS !

 

Erreur grave les inventages de recettes quand on a une obligation de résultat… Avec tout ça j’ai pas eu le temps d’aller courir aujourd’hui… Par contre allez j’avoue à 19H j’ai profité du fait que j’avais quarante minutes devant moi pendant la cuisson du cake pour aller l’essayer cette petite robe Sinéquanone… Elle a l’air si agréable à porter… Je pourrais presque la mettre même pour un tournage…

 

Dans le truc avec les cerises à l’amarenna, un truc dans le genre, il conseillait de fariner les cerises avant la cuisson.. Ce que moi j’ai délibérément omis de faire en me disant que puisque je ne voyais pas bien pourquoi fariner les cerises, mieux vaiait ne pas le faire, c’était probablement le truc, le secret du cake à la cerise et à l’amaretto dont on se refilera la recette de mère en fille…

 

Au bout de soixante-quinze minutes de cuisson au lieu des 30 annoncées j’avais enfin compris à quoi sert la farine autour des cerises : à absorber l’eau, enfin le sirop que recrachent les cerises en cuisant…Cela pourrait être pire je pourrais en plus avoir à me taper les mêmes enfants que Lynette… Et ça pendant le foirage de testage de recette c’est un truc à finir mal… ça…

 

Bon je vous passe les détails du gâteau au chocolat qui bout et qui durcit pas… Du cake à la banane qui résiste à la cuisson… Du cake aux pommes pareil, etc… Les cakes de Sophie sur les temps de cuisson c’est quand même totalement bidon… Surtout quand on décide d’ajouter du lait de coco au cake à la banane, et que l’on commence un cake pomme-pistache pour finir par un cake à la normande avec de la manzana à la place du Calvados…

 

Ma grande carrière de régisseuse pourrait bien s’arrêter là…

Je crois que j’ai à peu près réussi mes pains d’épices et heureusement je n’ai oublié ni les Haribo, ni les crocos…

Et puis après je suis allée courir pour faire sortir de mon corps, Bree Van de kamp et Susan machin !